แนะนำการทำสวนหลังบ้านแบบพอเพียง

‘เกษตรทฤษฎีใหม่’ มาจากปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตามหลักครัวเรือนที่ใครๆ ก็สามารถทำตามได้ แม้จะมีสวนหลังบ้านขนาดย่อมเยาก็ตาม ซึ่งในหลวง รัชกาลที่ 9 ได้พระราชทานพระราชดำรัสไว้ เพื่อให้เกษตรกรหรือประชาชนคนไทยอยู่อย่างพึ่งพาตนเองได้ในทุกสถานการณ์ จากการจัดการทรัพยากรให้เกิดความคุ้มค่าและยั่งยืน

แบ่งพื้นที่สวนหลังบ้านให้เหมาะสม

คุณต้องเริ่มจากการสำรวจพื้นที่ในสวน เช่น ตรวจสอบสภาพดิน , ทิศทางของแสงแดด และทางลมพัด ต่อมาก็ทำการแบ่งพื้นที่ตามสูตร 30:30:30:10 เช่น โซนแปลงพืชผักสวนครัว , โซนสมุนไพร , โรงเพาะเห็ด , ฟาร์มสัตว์ขนาดเล็ก , บ่อน้ำหลัก เป็นต้น แต่ถ้าหากบ้านของคุณอยู่ในเมืองและพื้นที่คับแคบเกินไป ก็ไม่จำเป็นต้องแบ่งตามนี้อย่าง เลือกเฉพาะโซนที่เหมาะสมกับบ้านเราเท่านั้นก็ได้

ปรับดินให้มีดีขึ้นด้วยการรับแสงแดด

เมื่อตรวจสอบแล้วพบว่าสภาพดินในสวนไม่ดีเท่าไร แนะนำให้คุณพรวนดินพร้อมเปิดหน้าดินเพื่อรับแสงแดด เนื่องจากแสงแดดจะช่วยปรับสภาพดินให้มีสารอาหารเหมาะสม

ใช้กระถางประหยัดน้ำ

วัสดุของกระถางต้นไม้ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่หลายๆคนมองข้าม เช่น กระถางต้นไม้ทำจากสังกะสีจะดูดซับความร้อนจากแสงแดดเข้ามามากขึ้น ส่งผลให้ดินขาดความชุ่มชื้นและคุณก็ต้องรดน้ำบ่อยขึ้น ด้วยเหตุนี้คุณควรจะเปลี่ยนมาใช้กระถางซึ่งสามารถกักเก็บความชื้นได้นาน ๆ เช่น กระถางดิน หรือนำตะกร้าหรือขวดน้ำพลาสติกไม่ใช้แล้ว มาปลูกต้นไม้ ก็จะช่วยลดขยะแถมประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วย

ใส่ใจความชุ่มชื้นของดิน

ถ้าคุณสร้างสวนโดยไม่สนใจเรื่องเล็กๆ อย่างนี้ รับรองว่าคุณต้องเครียดเมื่อเห็นบิลค่าน้ำแน่ มาเริ่มใส่ใจความชุ่มชื้นของดิน ด้วยการรองใต้กระถางด้านในด้วยกระดาษทิชชู , แพมเพิร์สผืนใหม่ หรือเสื้อไหมพรมไม่ใส่แล้ว นำมาคลุมหน้าดินด้วยแกลบพร้อมปลูกหญ้าแฝกไว้รอบ ๆ สวน วิธีเหล่านี้จะช่วยกักเก็บน้ำไว้ในดินได้อย่างดี

ปลูกพืชสวนครัวตามฤดูกาล

ฤดูกาล คือปัจจัยหลักอันทำให้สวนอุดมสมบูรณ์อีกทั้งยังเป็นสิ่งควบคุมไม่ได้ แต่เลือกพืชปลูกได้ คุณจึงควรหันมาปลูกพืชให้ตรงกับฤดูกาลเพื่อให้มีกินตลอดทั้งปีดีกว่า

  • ฤดูร้อน ควรปลูก มะระ, บวบ, ผักชี, น้ำเต้า, ผักกาดหอม เป็นต้น
  • ฤดูฝน (ช่วงต้น) ควรปลูก กวางตุ้ง, พริก, บวบ, มะเขือ, แตงกวา เป็นต้น
  • ฤดูฝน (ช่วงปลาย) ควรปลูก มะเขือเทศ, แครอท, พริกหยวก, กะหล่ำปลี เป็นต้น
  • ฤดูหนาว ควรปลูก มะเขือเทศ, หอมใหญ่, ถั่วพู, ขึ้นฉ่าย, ผักชี, บรอกโคลี เป็นต้น

พืชหลักที่ควรปลูกเอาไว้ในสวน

เมื่อแบ่งพื้นที่ในสวนได้ตามต้องการแล้ว ก็ควรเลือกพืชมาปลูกให้เหมาะสม จะได้เก็บกินไม่ต้องไปซื้อหาที่ไหน

  • พืชผัก-ผลไม้ยืนต้น เช่น มะม่วง , กล้วย , มะละกอ , ขนุน เป็นต้น
  • พืชผักไม้ล้มลุก เช่น ถั่วฝักยาว , มันเทศ , มะเขือ เป็นต้น
  • พืชสมุนไพร เช่น พริกไทย , กะเพรา , สะระแหน่ , โหระพา , ตะไคร้ เป็นต้น

เห็ดชนิดต่างๆ