ประเทศไทยถือว่าเป็นอีกหนึ่งประเทศที่ส่งออกสินค้าภาคการเกษตรออกไปเยอะมากทีเดียว เราอาจจะคุ้นเคยกับข้าว หรือ ผลไม้เป็นหลัก แต่ความจริงแล้ว ผักก็ยังเป็นอีกหนึ่งผลิตผลทางการเกษตรที่คนไทยส่งออกไปเยอะมาก โดยการส่งออกจะถูกแปรรูปให้อยู่ในรูปของแช่เย็น แช่แข็งเป็นหลัก มาดูกันว่า ช่วง 1-2 ปีล่าสุดนี้ เราส่งออกผักไทยแบบแช่เย็น แช่แข็ง ไปเท่าไร
หน่อไม้ฝรั่ง
อย่างแรกที่เราไม่คิดว่ามันจะกลายเป็นสินค้าส่งออกได้ถ้าไม่รู้ก่อนก็คือ หน่อไม้ฝรั่งสด หรือแบบแช่เย็นก็ตามที...
ประเทศไทยเรา สิ่งที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจอย่างมากก็คือ สินค้าส่งออกไปต่างประเทศ ซึ่งทำรายได้ให้กับประเทศอย่างมหาศาลกันเลยทีเดียว ซึ่งสินค้าส่งออกแต่ละอย่างจะมีการบันทึกเอาไว้ว่าในแต่ละปีมีการส่งออกอะไรมากที่สุดบ้าง วันนี้เราจะมาดูว่า อันดับสินค้าส่งออกของไทย 2562 มีสินค้าอะไรบ้าง
อันดับที่ 1
สำหรับสินค้าส่งออกอันดับที่หนึ่งของประเทศไทยเราก็คือ รถยนต์ อุปกรณ์และส่วนประกอบ เป็นเรื่องที่น่าเหลือเชื่อมากที่ไทยเราเป็นศูนย์การประกอบ ส่งออก ชิ้นส่วนรถย
การเข้ามาของเทคโนโลยีที่ก้าวไกลมากขึ้น เทคโนโลยีสามารถเข้าถึงทุกคนได้มากขึ้น ง่ายขึ้น จนตอนนี้โลกกำลังเข้าสู่ยุค IOT (internet of things)มากขึ้น เรามองไปทางไหนจะเห็นการเข้ามาของเทคโนโลยีทำให้การทำงานเปลี่ยนแปลงไปมากขึ้นเร็วขึ้นดีขึ้น มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทางด้านการเกษตรกรรมเองก็เช่นกันมีการพัฒนาตัวเองด้วยเหมือนกัน ที่เค้าเรียกกันว่า แนวทางเกษตร 4.0 แนวคิดนี้เค้ามีรายละเอียดอะไรบ้าง
กลุ่มอาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
อย่างแรกที่มีความสำคัญมาเป็นอันดับหนึ่งเ
ยุคนี้มองไปทางไหนก็เห็นเรื่องการใช้เทคโนโลยีกันมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาชีพไหนเทคโนโลยีก็มีผลต่อการทำงานด้วยกันทั้งหมด ไม่เว้นแม้แต่การส่งของ ส่งอาหาร เค้ายังมีแอพพลิเคชั่นกันเพียบเลย ทำให้การเป็นเกษตรกรยุคนี้ก็ต้องมีแอพพลิเคชั่นมาช่วยด้วยเหมือนกัน เพื่อให้การทำงานง่ายขึ้นกว่าเดิม วันนี้เราจะมาแนะนำว่า มีแอพพลิเคชั่นไหนบ้าง เหมาะกับเกษตรกรยุค 4.0 ที่จะต้องมีไว้ติดเครื่อง
Plant for U
แอพแรกหน้าตาจะเป็นรูปใบไม้สองใบสีเขียวอ่อน มีผึ้งอยู่หนึ่งตัว ด้านล่างเขียนว
อีกหนึ่งความน่าสนใจของการทำเกษตรในยุคปัจจุบัน คือ ระบบการทำเกษตรซึ่งเน้นไปในเรื่องของ ความสมดุลของระบบนิเวศ ทำให้ผลผลิตที่ออกมาจะต้องมีคุณภาพดีและปลอดภัย อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการพึ่งพาตนเอง ได้อย่างยั่งยืนของเกษตรกร รวมทั้งการให้ความสำคัญกับพลังของชุมชนในท้องถิ่น มีความเข้มแข็งร่วมใจกันเป็นหนึ่ง
ความน่าสนใจของการเกษตรกรรมแบบยั่งยืน
สำหรับเกษตรกรรมแบบยั่งยืน มีจุดมุ่งหมายที่มีความโดดเด่น คือ เน้นการสร้างผลผลิตเพื่อจุนเจือต่อชีวิต มากกว่าการส่งออก
การทำเกษตร เป็นหนึ่งในการทำมาหากินและดำรงชีวิตของคนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ด้วยความที่ยุคสมัยมีการเปลี่ยนแปลงไป การทำเกษตรก็ต้องมีการเปลี่ยนแปลงไปเช่นเดียวกัน ในปัจจุบันเกิดทฤษฎีการทำเกษตรใหม่ๆ ขึ้นมามากมายและหนึ่งในทฤษฎีอันน่าสนใจ ที่เราจะมาแนะนำให้คุณผู้อ่านได้ศึกษาภายในวันนี้ ก็คือ การเกษตรทฤษฎีใหม่ซึ่งเป็นการเกษตรจากพระราชดำริของพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9
การเกษตรทฤษฎีใหม่ช่วยพี่น้องชาวไทยให้ได้ลืมตาอ้าปาก
การเกษตรทฤษฎีใหม่ มีความผูกพันกับการทำเกษตรแ
ด้วยความที่โลกมีการเปลี่ยนแปลงไป ทำให้มนุษย์ต้องเปลี่ยนแปลงตาม แม้กระทั่งการทำการเกษตรเองก็เช่นเดียวกัน จากการทำการเกษตรแบบเก่าอาจไม่ตอบโจทย์ ความต้องการของมนุษย์ได้อีกต่อไปแล้ว เพราะฉะนั้นการเกษตรจึงมีการพัฒนา จนกระทั่งกลายเป็นการทำเกษตรแบบผสมผสาน ซึ่งทำให้สามารถได้รับผลผลิตดีขึ้น สร้างเม็ดเงินหมุนเวียนอย่างต่อเนื่อง มาใช้จ่ายในครอบครัวและใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข สำหรับวันนี้เราจะพาคุณผู้อ่านมาทำความรู้จักกับการทำเกษตรแบบผสมผสานกันค่ะ
การทำการเกษตรผสมผส
การปลูกพืชเป็นอีกหนึ่งอย่างที่มีความสำคัญต่อประเทศเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าเป็นความมั่นคงทางด้านอาหารก็คงจะไม่ผิดนัก ลองนึกภาพว่า คนในประเทศไม่สามารถปลูกพืชผักเพื่อเลี้ยงคนในประเทศเองได้สิ ความวุ่นวายจะมากแค่ไหนก็คงจะไม่ต้องถามเลย ทีนี้พอประชากรในประเทศเพิ่มมากขึ้น แต่พื้นที่การเพาะปลูกเท่าเดิม ทำให้เกษตรกรต้องหาทางเลือกในการพัฒนาสายพันธุ์การปลูกพืชให้ได้ผลผลิตมากขึ้นในแง่ทั้งปริมาณและคุณภาพเพื่อตอบสนองต่อประชากรในประเทศ ทางออกหนึ่งที่ช่วยได้ก็คือ พืช gmo ใ...
ตอนนี้เรื่องของการดัดแปลงพันธุกรรมกำลังมาเป็นหัวข้อสำคัญของการจัดการสิ่งมีชีวิตในยุคนี้จนถึงยุคต่อไป ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการอัพเกรดพืชพันธุ์เพื่อเพาะปลูกเป็นทางออกสำคัญของเกษตรกรและประชากรทั่วโลก อย่าลืมว่าประชากรเพิ่มขึ้นอย่างไม่มีหยุด ดังนั้นเราต้องหาทางเพิ่มผลผลิตให้เพียงพอต่อจำนวนที่เพิ่มมากขึ้นจากข้อจำกัดที่มากขึ้น ทีนี้การจะอัพเกรดพืชพันธุ์เหล่านั้นด้วยการดัดแปลงพันธุกรรม นักวิทยาศาสตร์จะต้องเข้าถึง จีโนม ให้ได้ ว่าแต่คำนี้คืออะไร
จีโนม คืออะไร
ห
ข้าวถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอย่างมากของไทย ไม่เพียงแต่จะเป็นพืชที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรทั้งในการบริโภคในประเทศ และต่างประเทศเท่านั้น ข้าวยังถือว่าเป็นอาหารหลักของคนไทย ที่หากเกษตรกรขาดการส่งเสริมให้ปลูกอย่างต่อเนื่อง และมีคุณภาพแล้ว ไทยเราอาจจะเจอวิกฤติทางด้านความมั่นคงทางด้านอาหารได้ไม่วันใดก็วันหนึ่ง ยิ่งบวกกับประชากรที่เพิ่มมากขึ้นทั้งคนไทยด้วยกันเอง กับประชากรที่พลัดถิ่นย้ายเข้ามายิ่งทำให้ความต้องการข้าวมากขึ้นเรื่อยๆ ทางออกเพื่อป้องกันวิกฤติอา...
